MANOKWARI, Kamis (13 Juli 2017) suaraindonesia-news.com – Kegiatan yang berlangsung pada Hari Rabu, 12 juli 2017 di RT 005/RW 002 kelurahan Sanggeng, Diktrik Manokwari Barat, terdiri dari 4 kelompok ibu-ibu Papua dengan masing-masing kelompok beranggotakan 5 orang.
Ketua Yayasan PKBM Bina Mandiri, Ibu Riyah Suprihati mengatakan, PKBM melakukan program pendidikan kecakapan hidup perempuan (PKHP) 2017 dengan tema wirausaha Brownies sagu, karena sagu adalah makanan khas masyarakat papua.
“Kita harus bisa mempromosikan bahwa sagu selain dibuat Papeda (Makanan khas papua), sagu juga bisa diola menjadi kue brownies,” kata Riyah, Kamis (13/7).
Ada 2 pelatihan cara membuat brownies sagu yang diajarkan kepada ibu-ibu, yaitu dengan cara mengkukus dan membakar dioven.
Selain itu juga diberi beberapa peralatan kepada masing-masing kelompok berupa kompor, mixer dan peralatan lainnya.
“Kita akan membantu membuat kemasan dan membantu mempromosikan brownies sagu karya ibu-ibu papua disini melalui media sosial, sekarang semua orang familiar menggunakan medsos, melalui medsos cakupan hal yang baru bisa dikenal lebih luas,” terangnya.
Ia berharap, dengan adanya pelatihan kewirausahaan ini dapat berdirinya kampung brownies sagu papua, sehingga jika ada masyarakat kota Manokwari bahkan pengunjung dari luar Manokwari yang ingin menikmati Brownies sagu, bisa langsung berkunjung dan membeli di kampung brownies sagu Papua.
Salah satu ketua kelompok pelatihan pembuatan brownies sagu, ibu Orpa Lasol mengatakan, sangat senang dengan adanya pelatihan ini, dari pelatihan yang diberikan ia mengaku dapat belajar hal baru tentang pembuatan brownies sagu dan berwirausaha.
“Mewakili semua ibu-ibu, kami berterima kasih kepada Yayasan PKBM Bina Mandiri yang telah datang memberikan pelatihan kepada kami,” tukasnya.
(Maikel)
