BALIKPAPAN, Kamis (13/10/2022) suaraindonesia-news.com – Restoran khas jepang bernama Sushi Ten kini hadir di Blue Sky Hotel Balikpapan. Restoran yang menyajikan menu khas jepang ini diresmikan pada Rabu, (12/10/2022) malam.
Restoran ini tidak hanya menyajikan menu khas Jepang, konsep restoran yang berada dilantai 4 Blue Sky Hotel Balikpapan ini juga bernuansa khas Jepang.
Untuk memberikan kepuasan dari menu yang disajikan kepada para pelanggan, Blue Sky Hotel menghadirkan Executive Chef of Sushi Ten yang sudah memiliki pengalaman selama 17 tahun dari salah satu Restoran Sushi ternama di Jakarta.
Di Restoran ini, para pelanggan pun bisa menikmati suasana santai dengan pilihan menu makanan khas Jepang Sushi dan Sashimi sebanyak 155 item. Ditambah lagi dengan suguhan musik khas Jepang.
Untuk ruangan restoran ini pun di konsep dengan tiga tempat, yakni ruangan teppannyaki, ruangan ini di konsep dengan dua kompor dengan kapasitas 20 orang.
Kemudian ruangan VIP Room, ruangan ini bisa dengan kapasitas 10 orang dengan konsep lesehan khas jepang. Selain itu, di Restoran ini juga terdapat Sushi Counter (Sushi Bar).
“Semua yang menjadi ciri khas Jepang kita hadirkan disini. Kita memberikan suasana yang lebih fresh, termasuk timnya pun kita berikan yang lebih fresh”, ujar Direktur F&B (Food & Beverage) Edy Nizon saat pers conference dengan awak media di Balikpapan, Kamis (13/10).
Soal rasa menu, menurut Edy, di Restoran ini tidak diragukan lagi. Karena dengan bahan material yang fresh yang kemudian di olah dengan tangan seorang Chef berpengalaman menjadi makanan yang signature dengan harga yang kompetitif.
“Apalagi dengan seorang Chef yang tegas, dalam artian tidak ada kompromi dengan masalah kualitas rasa. Hal itu hanya semata-mata untuk memberikan pelayanan yang maksimal kepada para pelanggan hotel,” ungkapnya.
General Manager (GM) Blue Sky Hotel Balikpapan, Danuri Efendi mengatakan, dibukanya Sushi Ten ini merupakan inovasi dan renovasi Blue Sky Hotel untuk memberikan suasana dan menu baru bagi para pelanggan hotel.
“Dalam dunia bisnis perhotelan, berkompetisi dengan beradu skil menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas dan konsistensi Bkue Sky untuk menjadikan magnet bagi para pelanggan,” terang Danuri.
Reporter : Fauzi
Editor : M Hendra E
Publisher : Nurul Anam
