JEMBER, Minggu (27/5/2018) suaraindonesia-news.com – Ngabuburit atau menghabiskan waktu menjelang berbuka puasa sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia. Banyak tempat yang bisa dijadikan pilihan untuk ngabuburit, seperti di taman kota, tempat wisata hingga pusat perbelanjaan.
Nah bagi kamu yang suka dengan bidang kuliner utamanya yang hobby memasak nih, redaksi punya rekomendasi buat dijadikan tempat ngabuburit kamu nanti sore.
Adalah Food Garden yang terletak di lantai 3 Lippo Mall Jember, selama bulan puasa di tempat ini menyediakan pelatihan masak (demo masak) setiap hari menjelang berbuka puasa, dan pelatihan ini gratis untuk siapapun yang mau menimbah ilmu bermanfaat dari Chef Epi Syarifudin. Kamu bisa langsung mempraktekan ilmu yang diberikan chef, dan mencicipi hidangan hasil kreasimu sendiri saat kumandang Adzan Maghrib telah tiba.
“Kami mengundang masyarakat umum untuk mendapatkan ilmu-ilmu baru mengenai dunia kuliner, bisa praktek langsung dengan ahlinya dimana kami bekerjasama dengan Anchor, dan ini tanpa dipungut biaya apapun, gratis,” ucap Januar Erasmus, Marketing Communication Manager Lippo Mall Jember.
Program ini diharapkan bisa memberdayakan masyarakat Jember, lanjut Januar, sehingga dapat berkreasi lagi memberikan sentuhan-sentuhan baru pada masakan.
“Terlebih untuk mereka yang sudah mempunyai usaha di bidang kuliner, diharapkan dapat memberikan sentuhan modern dalam masakannya sehingga dapat meningkatkan nilai jualnya,” imbuhnya.
Kali ini pengunjung diajari tentang cara membuat Macchiato tea, apa itu ? Macchiato tea adalah kreasi teh yang diberikan lapisan krim susu warna putih mengambang di atasnya.
“Ini namanya minuman macchiato tea, minuman asalnya dari Hongkong, dan Fontera juga yang membuatnya, untuk di Indonesia memang belum berkembang banyak, nah kebanyakan adanya masih di Jakarta, uniknya bagaimana krim susunya bisa mengambang, itu yang kami ajarkan,” kata Chef Epi usai memberikan demo masak, kemarin sore.
Chef Epi menambahkan bahwa bahannya cukup simpel dengan memakai produk dari Anchor mulai dari susunya, powdernya, sama kejunya dimana berat massanya sangat cocok sehingga bisa mengambang.
“Jadi nggak susah gitu, cuma modal blender, mixer, dan untuk bahannya pun yaitu produk Anchor mudah ditemui di toko-toko kue,” imbuhnya.
Sementara itu, salah satu pengunjung merasa terbantu dengan adanya demo masak gratis ini.
“Cocok banget, nambah pengetahuan juga, penuh gizi atau tidak, lemaknya seperti apa. Kita diajari membuat Macchiato tea, minuman yang ada krimnya gitu, ” ucap Yuli Kristina, seorang pengunjung yang mengikuti demo masak.
Reporter : Guntur Rahmatullah
Editor : Agira
Publisher : Imam
