Reporter: Adhi
Surabaya, suaraindonesia-news.com – Balai Besar POM (Pengawas Obat dan Makanan) Surabaya melakukan sidak (inspeksi mendadak) intensifikasi di sejumlah PKL (pedagang kaki lima) kawasan Masjid Nasional Al-Akbar Surabaya.
“Pengawasan rutin maupun lintas sektor pengawasan bahan berbahaya bidang pangan ini fokus berbasis resiko, seperti penyediaan jajanan tra’jil yang diindikasi terbuat dari bahan berbahaya yang dikategori dilarang edar maupun jual,” jelas Kepala BBPOM Surabaya, I Gusti Ngurah Bagus Kusuma Dewa, Selasa (14/6/2016).
Proses intensifikasi makanan dan minuman yang dilakukan Balai besar POM Surabaya ini, kata Gusti bertujuan sebagai pengawasan berbasis resiko sarana distribusi pangan, obat tradisional hingga kosmetik.
Misalnya, produk tanpa ijin edar, label bukan bahasa indonesia, penjual parsel barang konsumsi kadaluarsa, pewarna makanan hingga kandungan makanan berbahaya bercampur borak, rodamin B, metanileo dan formalin.
Selanjutnya, imbuh Gusti, penindakan dan deteksi dini ini akan dilakukan pengamanan makanan, kemudian uji cepat konfirmasi melalui laboratorium pengujian dengan melibatkan jajaran terkait mulai Dinas kesehatan Surabaya dan provinsi, Badan Ketahanan pangan provinsi Jatim
