KOTA BATU, Senin (26/2/2018) suaraindonesia-news.com – Sebanyak 40 peserta Mocktail Competition (MC) se Jawa dan Bali mengikuti lomba membuat minuman dari buah apel yang bebas dari alcohol, Senin (26/2/2018) di Hotel Kusuma Agro Wisata kota Batu, Jawa Timur.
Boni Harun Aprianto ketua penyelenggara Mocktail Competition mengatakan 40 peserta itu berasal dari berbagai daerah di Jawa dan Bali, yakni Jakarta, Yogyakarta, Semarang, Bali dan Jawa Timur, selain itu juga diikuti wakil dari perusahaan perhotelan di Indonesia.
”Lomba kali ini adalah lomba yang pertama kali di Kota Batu dengan thema Apple I’m in love untuk membikin minuman dari buah apel, dengan tiga jenis Apple yaitu manalagi , ana dan rome beaty,” Kata Boni Harun Aprianto yang juga ketua Community Bartender Barista Kota Wisata Batu (BBKWB).
Menurutnya, peserta yang mengikuti lomba diwajibkan untuk membuat minuman yang terbuat dari buah apel, apa itu buat juice ,dikeringkanmenjadi dikripik, juice, kencur dan rempah-rempar jawa yang terpenting ada fresh apple tersebut.
Baca Juga: Pencuri Hp Diamankan Kepolisian Cicurug
“Lomba ini dimaksudkan untuk mengorbitkan apel yang berasal dari kota Batu, Dengan adanya even ini kita dapat mengembangkan, mempromosikan dan menambah nilai jual, kalau buah apel di Kota Batu memiliki nilai yang menjanjikan,” jelasnya.
Lanjut dia, pada lomba yang berlangsung satu hari itu panitia menyediakan hadiah jutaan rupiah bagi para pemenang lomba, pada babak final 10 besar mereka akan mereka diwajibkan mendapat pendampingan dari perusahaan minuman, sedang bpada babak kualifikasi setiap pembuatan minuman diwajibakan membuat bahan dasar daribuah apel.
“Kami yakin dengan adanya lomba ini akan menambah inovasi baru, mereka bisa mengapresisikan karya-karyanya, serta mengembangkannya, mudah-mudahan di tahun depan kita akan adalkan lomba yang lebih besar lagi,” ungkapnya.
Reporter : Adi Wiyono
Editor : Agira
Publisher : Tolak Imam
