Surabaya, Suara Indonesia-News.Com – Zest Hotel Jemursari Jl Raya Prapen 266 Surabaya, hari ini melaunching Zestgo Sambal. Apakah gerangan? “Itu istilah plesetan Sego Sambel yang lagi ngetrend dan diburu penikmat kuliner,” ungkap Sales Executive Zestl Jemursari Jl Raya Prapen 266 Surabaya, Fabiola Maria, kepada awak media yang hadir saat launching, Jumat (20/11/2015).
Aneka sambal yang ditawarkan ada 8 macam. 1. Sambal Mata, komposisi dari bawang merah, cabe, serai, daun jeruk, trasi sedikit dan tomat hijau, dimana sambal ini merupakan ciri khas masyarakat Bali, 2. Sambal Bajak, 3. Sambal Bawang, komposisi cabe, bawang, garam, disiram minyak goreng secukupnya, 4. Sambal Hijau, lombok hijau, tomat hijau, bawang putih, garam, 5. Sambal Kecap, 6. Sambal Terasi, 7. Sambal Tomat, serta 8. Sambal Pencit.
“Pengunjung boleh ambil gratis aneka sambal yang ada. Tinggal menyesuaikan menu yang dipesan. Harga menu dihitung per lauknya saja,” jelasnya.
Untuk penyajian menu aneka sambal itu, dibuka mulai pukul 11.00 hingga 15.00 WIB. “Menu sego sambel ini memang sangat cocok dinikmati siang hari,” timpalnya.
Disebutkan tentang jenis makanan yang ditawarkan Zest Hotel kali ini;
Menu daging sapi; empal goreng, paru goreng, babat goreng, otak goreng. Dengan spesialnya Koyor, sambal goreng ati, rawon, gadon daging.
Menu ayam; ayam goreng, ayam bakar, kepala, ati rempela. Untuk spesialnya menu ayam; botok jerohan dan garang asem ayam.
Menu ikan; gurame, lele, ikan nila. Menu tempe tahu; tempe goreng, tempe kemul, tahu goreng serta tahu kemul.
Sedangkan menu tambahan ada pete goreng, oseng daun pepaya, terong bakar, tempe cabe hijau, sayur asem serta nasi putih.
“Kami juga menawarkan paket breakfast hanya Rp55 ribu. Berupa paket prasmanan dengan berbagai menu menarik,” imbuhnya.(Adhi).
